心、肌、体に良いこと。オーガニックの話をしましょう。
Mar 16, 2021
いきなりですが、皆さまの日々の生活の中でハチミツを取り入れる機会はどのくらいございますか？ずばり！ハチミツは毎日摂り入れていただいて構いません！そう聞くと、ハチミツが持つその甘さから、「毎日ハチミツを食べると太りそう」と思われる方もいらっしゃると思います。古くから天然の甘味料として幅広く愛されているハチミツ。実際にヨーグルトを食べる際、ハチミツをかけて食べたりなど、私たちにとって、とても身近な存在。そんなハチミツの知られているようで意外と知られていない効能について、詳しくご紹介いたします。
ハチミツとは、黄色くて小さな蜜蜂が花の蜜を採集し、巣の中で加工、そして貯蔵した蜜のこと。そもそもなぜ蜜蜂はハチミツを作るのでしょうか。それは、私たち人間や、女王蜂のためではなく、他でもない、蜜蜂の生存のため、子孫のため、そして、蜜蜂たちの巣を存続させるためなのです。ハチミツならではのあの独特なとろみは、蜜蜂の酵素によるもの。蜜蜂の体内に含まれる酵素が花蜜の成分を分解することで花蜜の水分量を下げ、あのとろみが生まれます。蜜蜂の種類や花の種類によって味は若干変わるものの、一般的に知られるハチミツは、同じ種類の蜜蜂によって作られているものが多いため、「味がいつもと違う」ということはほとんどないでしょう。 そんなハチミツにも、大きく分けて３種、純粋ハチミツ、精製ハチミツ、加糖ハチミツに分けられます。純粋ハチミツとは、厳しい基準をクリアしたハチミツのこと。純粋であるためには、水分含有量は２３%以下、果糖及びブドウ糖の含有量の合計が６０g /１００gであることなどの厳しい品質基準を満たさなくてはなりません。そして、加糖ハチミツ。このタイプのハチミツは、販売コストを抑えるために、水飴やショ糖と呼ばれる砂糖を人工的に加えた加工品のこと。成分が水増しされているため、純粋ハチミツに比べ栄養価が劣り、比較的お手軽な価格で手に入れることができます。そして精製ハチミツは、本来ハチミツに含まれているタンパク質や、ビタミン、ミネラルを特殊な方法で除去した蜂蜜のこと。精製過程において、蜂蜜本来の栄養素が消えてしまうため、主に調味料として使われています。
そんなハチミツ、一般的には、砂糖と同様に甘味量として知られていますが、近年はハチミツが持つその豊富な栄養から「食べるサプリメント」といわれ、お手軽な健康商品として、とても人気が高まっているのです。驚くことに、ハチミツが含む有用成分の数は、なんと１５０を越えるともいわれているのです。では一体、ハチミツにはどんな効能が含まれているのでしょうか。 ハチミツの効能で欠かせない栄養素は「糖分」です。糖分といっても、ハチミツに含まれる糖分は砂糖に比べカロリーが低く、甘さを感じやすいため砂糖の半分の量で砂糖と同量の甘さを感じることができます。そのため、砂糖よりも健康的といえます。そして、ハチミツの種類によっては「低GI」という、炭水化物などを食べた際に血糖値が急激に上昇を抑え穏やかにしてくれる働きがあることがわかっています。そしてハチミツには、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどのミネラルも含まれております。ミネラルは私たちの血液や骨、歯など、体のあらゆる組織を作るのに欠かせない栄養素。 実はこのミネラル、私たちが体の中で作ることはできないため、食事などを通して摂取しなくてはなりません。また、そのほかにもハチミツには、ブドウ糖を発酵させた際に、グルコン酸と呼ばれる物質を作り出します。このグルコン酸は、腸内の善玉菌を増やす働きを持ちます。善玉菌が増えることで、忙しい現代人に多い便秘の改善にも効果が。腸内環境が乱れると、私たちが本来持つ免疫機能も衰えます。免疫機能がうまく働かないと、細菌やウイルスと戦うことができなくなり、さまざまな体の不調を引き起こします。また、このグルコン酸には殺菌効果が含まれており、風邪の引き始めなどにハチミツを積極的に摂取することで、風邪の治りを早くしてくれる効能を持ち合わせています。
実はハチミツの使い道は美味しく食べれるだけではないのです。ハチミツに含まれている栄養素の中には、美容に役立つ成分も持ち合わせていることをご存知でしたか？そのため、使い方によってはハチミツで美容のケアもできるのです。例えばハチミツに含まれているポリフェノール。ポリフェノールは抗酸化作用を含み、私たちの大事な肌や体内の細胞を酸化するのを防いでくれる働きがあります。ポリフェノールの他に、アミノ酸という成分も含まれています。実はこのアミノ酸はダイエットや美容に効果抜群な成分。アミノ酸には、体脂肪の燃焼を促す作用があります。また、肌の細胞作りを助けてくれる効果も持ち合わせており、くすみや肌の老化防止といったスキンケアの要となる嬉しい効能を発揮してくれます。さらには、ハチミツにる豊富に含まれるビタミンB群が、私たちの肌のバランスを整えてくれます。例えば、ビタミンB2。ビタミンB2には皮膚の粘膜の健康状態を整えてくれる作用があり、私たちの体を元気な状態へと導き、肌の若返りを助けてくれるのです。そのため、ハチミツはエイジングケアにもぴったり。お手軽なハチミツを使ったスキンケアの方法としては、「ハチミツ洗顔」。洗顔をする際に、洗顔料とハチミツを２対１の割合で洗顔ネットに入れ、フワフワの泡ができるまで混ぜ合わせます。その泡で空気を入れるように優しく、包み込むように洗顔していきます。ハチミツに含まれる自然由来の糖分が、肌に保護膜を作り、洗い上がりがしっとりします。または、いつもの化粧水を使ってのスキンケア。いつもお使いの化粧水２に対して１の割合で手のひらで混ぜ合わせたあと、肌を優しく包みこむようにパッティングしていただきます。そうすることにより、ハチミツの高い浸透力が肌の奥深くまで行き届き、肌を保湿するのに高く効果を発揮してくれます。
ここまで、ハチミツにはたくさんの嬉しい健康、美容効果があるということをお伝えしました。お好きなハチミツをお選びいただくのも効果がありますが、その中でも、ダントツでおすすめしたいのがマヌカハニー。数あるハチミツの中でも、群を抜いて栄養価の高さを誇るのがマヌカハニーです。その理由は、マヌカハニーには他のハチミツにない、「メチルグリオキサール」という成分が豊富に含まれているため。メチルグリオキサールが、非常に高い抗菌・殺菌力があり、健康管理のために欠かせない栄養素。この成分が、風邪やウイルスだけでなく、ピロリ菌や大腸菌、さらには悪玉菌にも強い殺菌力を発揮してくれます。さらに、マヌカハニーをスキンケアに使用することで、他のハチミツを使うよりもさらに高い効果が。特にマヌカハニー はニキビに有効とされています。日々のお化粧や生活の中で皮脂が肌に詰まることにより、アクネ菌が活発になりニキビを発生させます。マヌカハニーには、炎症を抑える働きや、抗菌作用もあります。その抗菌パワーは、他のハチミツの何十倍ともいわれるほどパワフル。マヌカハニーが、ニキビによる炎症を優しく助けてくれます。さらに、マヌカハニーには毛穴の中に詰まった皮脂汚れを取り除くクレンジング作用があり、私たちのお肌を綺麗に保つのを手伝ってくれます。いつものクレンジング剤５００円大と、小さなスプーン１杯分のマヌカハニーを手の平にのせ、体温で優しく温めながら円を描くようにお顔に塗っていきます。そして、水で濡らしたコットンで撫でるように拭きとり、最後にぬるま湯で優しくすすぎます。より高く効果を発揮するためには、リップやマスカラなどのポイントメイクは先に軽く落としておきましょう。
私たちの身近な存在でありながら、さまざまな面からより健康へと導いてくれるハチミツ。AiB Organicsでは、ニュージーランド政府の厳しい基準をクリアした、オーガニック１００%の安心で安全なマヌカハニーを取り扱っております。スーパーフードのマヌカハニー を毎日の生活に正しく摂り入れ、より健康にお過ごしくださいませ。 ※栄養価が非常に高いハチミツですが、１歳未満のお子様には与えないでください。乳児は腸内環境が未成熟なため、稀に乳児ボツリヌス症の発生原因となる可能性があります。